om eat

Välkommen till EAT matstudio – den enda platsen för alla oss som älskar mat och att umgås runt mat. Vill uppleva något annat än en kväll på vanlig restaurang? Våra eventkoncept Chef´s Table och Cook Along är skräddarsydda för att ni ska få en grym matupplevelse och en riktig pangkväll. På EAT tar vi emot dig och ditt sällskap med en sak i fokus: mat och grym matlagning. Kanske planerar du en kväll för kickoff, möhippa, 50-årsfirande, den årliga grabbkvällen, syjuntan eller för att fira något speciellt?

EAT matstudio är vår specialbyggda lokal vid Västerås gamla slakteriområde och Saluhallen Slakteriet. Innan vi bestämde oss för att flytta in våren 2017 var lokalen ett gammalt rökeri där korvar och annat gott rökts i årtionden. Vi har varsamt tagit över och totalrenoverat i en stil av gammal industri och vintage med en enda sak i fokus: mat och grym matlagning.

Sommaren 2017 slog vi upp portarna till en intim och personlig festlokal som vi hoppas att alla västeråsare ska gilla att hänga i. Här står maten alltid i fokus, oavsett om du bokar en Cook Along eller en Chef´s Table – eller nåt helt annat.

EAT är allt en matnörd som jag själv kan önska. Nu hoppas jag få se dig hos oss snart också. Välkommen!

Erik Stenström, platschef & kock på EAT Matstudio